Oignon blanc
Allium cepa
Légume aromatique polyvalent
L’oignon blanc est une plante bisannuelle cultivée pour son bulbe comestible. Il est apprécié pour sa saveur douce et piquante, idéale pour les salades, les plats cuisinés et les conserves. Facile à cultiver, l’oignon blanc est parfait pour les potagers et peut être planté en automne ou au début du printemps.
Plante Bisannuelle (cultivée comme une annuelle)
Culture facile.
Résistance au froid : Bonne, tolère les gelées légères.
Exposition : Plein soleil.
Arrosage : Sol bien drainé, arrosage modéré.
Hauteur : 30 cm à 60 cm (feuillage).
Largeur : 10 cm à 15 cm.
Distance de plantation : 10 cm à 15 cm.
Profondeur de plantation : 2 cm (bulbilles ou semis).
Période de plantation : Automne (pour une récolte précoce) ou fin d’hiver/début printemps.
Récolte : 3 à 5 mois après la plantation, selon la variété.
Feuillage : Vert, tubulaire.
Attrait pour les potagers :
L’oignon blanc est un légume de base dans la cuisine, utilisé frais, cuit ou conservé. Il est facile à cultiver et peut être récolté au besoin, ce qui en fait un choix pratique pour les jardiniers.