Echalote longue

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Description

A la différence des oignons, les échalotes ne poussent pas en bulbe mais en touffe. L’échalote vaut la peine d’être cultivée pour son goût sucré typique qui rappelle un peu celui de l’ail, mais aussi parce qu’elle coûte moins cher que dans le commerce.

  • Récolte : juillet-août

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